日本真的是一個葡萄酒市場很成熟的國家,隨處可見餐廳供應多樣的葡萄酒,而且價格都很實惠,單杯的選擇也很多,除了餐廳之外,也有特殊的酒吧專門提供主題性的葡萄酒,像是這間位在東京銀座的馬德拉酒吧 Madeira Entrada。

Madeira Entrada位在銀座,坐JR銀座線到銀座站走路五分鐘就到了,地址是中央區銀座7-6-19地下一樓,只有12個座位;這裡的酒款有100多種,只賣馬德拉,從最簡單的3 years old到1850年釀造的Pereiro D’Oliveira Verdelho 1850 都有,重點是,每種馬德拉都有賣單杯酒,假如想要品嘗時光的滋味,可以來試試看,除此之外,店裡還賣多種主題set,可以讓你比較不同葡萄品種的差異,陳年風味差異,不同釀酒商的風格差異,甚至19世紀馬德拉套餐等等,而且價格非常合理實惠,一組Barbeito 10 years old nobel varieties set只要日幣1000圓,不過要品嘗時光的話,價格當然就貴很多啦,假如對馬德拉酒有興趣的話,拜訪東京的話一定要來這個馬德拉天堂。

 

Kevin Cheng
Kevin Cheng

一個葡萄酒世界中的旅行者,藉由喝葡萄酒找到環遊世界的新方法。

WSET Diploma Certificated

2018 中國葡萄酒盲品大賽 台灣分區賽 冠軍