盲品101 – Merlot
Shawn2021-12-08T17:37:02+08:00Merlot很難,主要原因我認為是Merlot本身缺少明顯個性,混調時各家酒款還有比例高低之分,因此存在各式各樣可能性,混調比例不同會讓酒品呈現不同特質,增加盲品時的難度。 剛接觸盲品,你多半會認為M ......繼續閱讀
Merlot很難,主要原因我認為是Merlot本身缺少明顯個性,混調時各家酒款還有比例高低之分,因此存在各式各樣可能性,混調比例不同會讓酒品呈現不同特質,增加盲品時的難度。 剛接觸盲品,你多半會認為M ......繼續閱讀
法國的氣泡酒不只有香檳,還有Crémant;香檳是只有在香檳區生產的氣泡酒才能夠稱為香檳,Crémant則是在法國Crémant AOC的氣泡酒。 其實香檳區在90年代之前,也是有Cré ......繼續閱讀