雪莉酒的故鄉
Kevin Cheng2021-12-19T11:42:23+08:00開始前靠葡想讓您知道,雪莉酒產區在2021年頒布了新法規,想了解更多請見雪莉內戰。 雪莉酒(Sherry)是西班牙的國寶酒,生產於西班牙南部Cadiz省份裡的雪莉三角區域(The Sherry Tri ......繼續閱讀
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馬德拉酒以其清新的高酸度與甜度平衡著稱,一般來說,根據馬德拉酒的酒標上兩個資訊,就可以大約判斷出這支葡萄酒的風格,一是葡萄品種,一是陳年時間。根據葡萄品種,可以判斷出這支酒的甜度;而陳年時間則可以判斷 ......繼續閱讀
沐浴在陽光下的馬德拉酒桶, CC BY-SA 2.0, by Martin Herbst from Wikimedia 馬德拉主要的葡萄品種有一紅四白,如使用Tinta Negra,會在發酵時泡皮 ......繼續閱讀
馬德拉在 IVBAM (The Wine, Embroidery and Handicraft Institute of Madeira) 的法規中,可用來釀造馬德拉酒的葡萄品種主要分為兩大分類,建議 ......繼續閱讀
馬德拉島(Madeira),是屬於葡萄牙的一個小島,面積約740平方公里,約莫台北市3倍大,幅員東西向約58公里,南北向約23公里,由火山噴發形成,位於北非摩洛哥西方北大西洋上,距離里斯本(Lisbo ......繼續閱讀