盲品概論與常見國際品種

葡萄酒盲品是一個所有葡萄酒愛好者樂此不疲的有趣遊戲,也是全球諸多專業認證中,一個不可或缺的環節,不看酒標,不知道任何資訊的前提下,僅僅依靠獨立品飲,辨識杯中物:色、香、味;天、地、人等等線索,層層推理,歸納出答案。

葡萄酒盲品的重要性在於,屏除酒款資訊干擾,在不預設立場的前提下,回歸初心,進行人與葡萄酒最親密的交流,如果了解得夠深入,就能靠近正確答案,進而塑造品飲者獨立品鑑,成就知其所飲,樂其所飲的理想境界。

[ 盲品概論與常見國際品種 ]

盲品不是瞎猜,而是縝密的推理過程。認識常見國際品種是第一步,所謂一方水土養一方人,葡萄也一樣,同樣的品種在不同地方成長,就會釀出相同特性但不同表達方式的酒款。

靠葡盲品課程,從基本理論開始,品飲包含七大國際品種與其他地區代表共10款酒,教你盲品的邏輯與程序,幫助你建立核心盲品地圖,再慢慢地向外擴充,譜繪出一個屬於你的葡萄酒地圖。

[ 上課日期 ]

  • 5 月 15 號  (日) 13:00 – 17:00

[ 課程講師 ]

  • Shawn Tsai
    • WSET Level 3 Award in Wines
    • 2020 RVF World Tasting Championship 台灣分區賽 亞軍
    • 2019中國葡萄酒盲品大賽 台灣分區賽 冠軍
    • 2018中國葡萄酒盲品大賽 台灣分區賽 冠軍

[ 上課地點 ]

[ 課程費用 ]

  • NT 2,200
  • 退費規定請參閱此 FAQ

[ 備註 ]

  • 8人開班,14人額滿
點我線上報名

開課日期

2022 / 05 / 15
Expired!

時間

1:00 pm - 5:00 pm

費用

TWD2,200

上課地點

靠葡台北教室
臺北市南港區忠孝東路5段815號6樓之1 (捷運板南線 - 後山埤站4號出口,合作金庫大樓)
Go to Top