盲品概論與常見國際品種
葡萄酒盲品是一個所有葡萄酒愛好者樂此不疲的有趣遊戲，也是全球諸多專業認證中，一個不可或缺的環節，不看酒標，不知道任何資訊的前提下，僅僅依靠獨立品飲，辨識杯中物：色、香、味；天、地、人等等線索，層層推理，歸納出答案。
葡萄酒盲品的重要性在於，屏除酒款資訊干擾，在不預設立場的前提下，回歸初心，進行人與葡萄酒最親密的交流，如果了解得夠深入，就能靠近正確答案，進而塑造品飲者獨立品鑑，成就知其所飲，樂其所飲的理想境界。
[ 盲品概論與常見國際品種 ]
盲品不是瞎猜，而是縝密的推理過程。認識常見國際品種是第一步，所謂一方水土養一方人，葡萄也一樣，同樣的品種在不同地方成長，就會釀出相同特性但不同表達方式的酒款。
靠葡盲品課程，從基本理論開始，品飲包含七大國際品種與其他地區代表共10款酒，教你盲品的邏輯與程序，幫助你建立核心盲品地圖，再慢慢地向外擴充，譜繪出一個屬於你的葡萄酒地圖。
[ 上課日期 ]
- 5 月 15 號 (日) 13:00 – 17:00
[ 課程講師 ]
- Shawn Tsai
- WSET Level 3 Award in Wines
- 2020 RVF World Tasting Championship 台灣分區賽 亞軍
- 2019中國葡萄酒盲品大賽 台灣分區賽 冠軍
- 2018中國葡萄酒盲品大賽 台灣分區賽 冠軍
[ 上課地點 ]
[ 課程費用 ]
- NT 2,200
- 退費規定請參閱此 FAQ
[ 備註 ]
- 8人開班，14人額滿