不只是入門 – 陪你一起喝21支葡萄酒 (第六期)
自由時報專訪【不只是入門 – 陪你一起喝21支葡萄酒】：https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3474528
葡萄酒百百種，酒標都看不懂。資深酒友開口就是釀造、地塊、法規，一套一套，聽都聽不懂…
社交場合該怎麼參與葡萄酒話題？超市貨架如何挑一瓶自己喜歡的葡萄酒？
甜、不甜、有泡、沒泡…葡萄酒還有什麼花樣？如何輕鬆快速理解葡萄酒核心know-how？
靠葡「不只是入門」課程，不吊書袋，直接開喝！兩天課程，總共十小時，品飲21支全球範圍最常見經典葡萄酒。
從喝開始，靠葡為您導覽主流紅、白、氣泡、加烈、甜酒。
常見品種、需知產區、餐酒搭配、侍酒流程、典型風格、釀造梗概，全部教給你。
王牌侍酒師、Diploma學霸、國際葡萄酒競賽評審、盲品冠軍聯手規畫課程，你給靠葡十小時，靠葡讓你脫離葡萄酒小白！
[ 品飲酒款 ]
- 21支經典酒款，主流葡萄酒風格，一次喝好喝滿
- 七大國際品種，新舊世界風格，back to back比較
- 傳統法、夏瑪法、Asti法，同樣冒泡，喝出差異
- 螞蟻人的愛：貴腐甜酒與自然甜酒喝起來
- 一杯有感：帶你喝波特酒與雪莉酒
[ 課程重點 ]
透過「不只是入門」，我們希望你能…
- 了解主流葡萄酒經典風格
- 常見產區概略理解
- 系統品嘗干型葡萄酒、甜酒、加烈酒與氣泡酒
- 導覽侍酒流程與簡易餐酒搭配
- 找到自己偏好的酒款風格
- 理解葡萄酒品評架構
[ 上課日期 ]
- 2022 年 3 月 26 號 (六) 13:00 – 18:00
- 2022 年 3 月 27 號 (日) 13:00 – 18:00
- 兩天課程，共計 10 小時
[ 課程講師 ]
- Stephanie Lee
- WSET Diploma Candidate
- International Wine Challenge Judge 2019
- Knights of Truffle and Wines of Alba 2018
- 聶汎勳 (Nien)
- 台北萬豪酒店餐飲營運副協理
- 香港國際酒類競賽葡萄酒評審(HKIWSC)
- 2011台灣法國侍酒師比賽─亞軍
[ 上課地點]
[ 課程費用 ]
- 原價新台幣9,000，3/12 前報名繳費完成享早鳥優惠新台幣8,800！
- 退費規定請參閱此 FAQ