Blend (混調) ALLABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ將不同品種、產區、年份、製作方法等各種不同葡萄酒混合成最終酒款的葡萄酒製作方式,透過混調,酒莊可持續生產風格與品質更為一致之產品,品種之間也可彼此截長補短讓最終酒款更均衡,香氣更複雜。常見混調酒品包括:波爾多混調、GSM混調、無年份香檳、波特酒、雪莉酒 等等。 相關文章: 葡萄酒基本功 - 西班牙(三)葡萄酒基本功 - 西班牙(二)雪莉內戰相關條目: V.O.R.SV.O.SCream Shawn2020-10-30T16:50:01+08:00 喜歡我們的文章嗎? 快分享出去吧! FacebookTwitter