Canopy Management (樹冠管理)

葡萄樹冠指葡萄生長時所有綠色部分包括葉子與新生枝蔓等，因應不同產區自然條件與生產者營運模式，可採取不同樹冠管理模式。樹冠管理主要決策在於是否架設讓葡萄藤攀爬的人工籬架，以及籬架架設形式。