Cream ALLABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ甜型雪莉酒的一種,用Oloroso做混調,殘糖大於115 g/L,有Oloroso特徵,口感甜潤飽滿,如加入PX,會同時表現葡萄乾、咖啡、焦糖等複雜的風味,酒精濃度介於15%到22%,酒標上若看到Oloroso Dulce,即是PX雪莉混調,如只標示Cream則兩種甜味來源都有可能。 延伸閱讀:雪莉酒的分類有幾種? 相關文章: 淺談Crémant香檳的風格分類雪莉酒的分類有幾種?相關條目: MediumPale Kevin Cheng2021-12-15T15:50:06+08:00 喜歡我們的文章嗎? 快分享出去吧! FacebookTwitter