Deutscher Wein

德國葡萄酒法規裡最基礎的酒款。自2009年8月1日歐盟葡萄酒法修正案通過以來，沒有原產地名稱的「Deutscher Wein」取代了「餐酒」一詞。對於此類別葡萄酒，酒標上可以標明年份和葡萄品種，其生產釀造品質要求低於Landwein、Qualitätswein和Prädikatswein 。