Mistral (密斯特拉風)

法國南部隆河谷區域長年盛行一股強勁的西北風稱為密斯特拉風(Mistral)，南隆河產區由於地形開闊缺少屏障，因此葡萄樹整枝會採取低矮的樹叢狀整枝(Bush Vine Training)形式，以減少強風帶來的損害。

密斯特拉風也會帶來好處：乾冷強勁的盛行風能減少春霜出現的機率；讓葡萄園保持乾燥降低病蟲害；空氣長年保持涼爽，使得葡萄果實在夏季不因強烈日照而產生損害。