舊稱Qualitätswein mit Prädikat (QmP),2007年改名為Prädikatswein,乃德國葡萄酒法規品質分級最高級。Prädikatswein的葡萄必須100%來自德國13個法定種植區域(Anbaugebiet)之准許種植品種,未發酵之葡萄漿含糖量達到70-154度予思勒(Oechsle),葡萄漿不可加糖,酒精濃度須高於5.5% (Beerenauslese等級),得釀造乾型與甜型等不同類型的葡萄酒。

根據未發酵之葡萄漿含糖量高低,Prädikatswein在酒標上須標示不同成熟度等級標示(Prädikat),葡萄漿含糖量分級由低至高依序排列為:KabinettSpätleseAusleseEiswein/BeerenausleseTrockenbeerenauslese

一般乾型酒款大多為KabinettSpätlese,偶爾會到Auslese,分級再往上則全為甜型酒款。