Prestige Cuvée是各香檳廠的頂級產品,使用最佳年份的最高品質葡萄,有嚴格篩選標準,旨在表現酒廠釀造哲學。一般混調目的是要使調和後的香檳比基酒更好,使用這樣高品質的葡萄,也讓混調更加困難。Presitage Cuvée可以是年份香檳或是無年份香檳產量稀少,幾乎所有Prestige Cuvée都需要長時間等待,讓特級佳釀香檳能在瓶中持續陳年發展,達到巔峰,過程可能需數十年之久。