RCGM (精餾濃縮葡萄汁)

全稱為：Rectified Concentrated Grape Must。由葡萄汁提煉，無色無味的濃縮糖漿。當產區氣候過於寒冷早成葡萄成熟度不足，在法令規範下，生產者可於釀造過程中加入RCGM提高糖分含量，進而增加發酵過後酒款之酒精濃度。