以不甜雪莉酒(如FinoManzanillaAmontilladoOloroso)為基酒,使用糖漿、水果、大量碎冰調製的經典調酒,喝來沁涼爽口,雪莉酒的鹹鮮風味更令人欲罷不能一口接一口。庫伯勒(Cobbler)得名自調製時使用的大量狀似鵝卵石(Cobble)的碎冰,除了最經典的雪莉酒之外,亦可選用其他基酒調製各種不同的庫伯勒。

雪莉酒作為基酒的調酒還有Adonis、Bamboo、Tiojito (即雪莉酒版Mojito)等,有機會請務必嘗試看看。