位於隆河右岸,亞維儂西北方約12公里處,Tavel AOC僅生產乾型粉紅葡萄酒,最佳酒款以結合清新口感與集中香氣著稱。太陽王路易十四、作家巴爾札克都對Tavel的粉紅酒讚譽有佳。1950年,海明威到訪紐約時,堅持在午膳開胃菜(生蠔)開始前,非得來一杯Tavel不可。

Tavel粉紅酒Grenache Noir和Cinsault為主角進行混調Syrah、Mourvedre、Carignan以及部分南隆河常見品種也可以加入,若保存得宜,Tavel粉紅酒具有一定陳年能力,但消費者一般還是趁其新鮮時冰鎮飲用。