Teinturier (紅肉葡萄)

Teinturier 為法文「染色」之義。一般常見釀製紅酒的葡萄品種，花青素 (色素) 主要集中於葡萄皮，葡萄果肉和白葡萄品種同樣顏色不明顯。紅肉葡萄則連果肉皆為紅色。1960年代，法國西南部地中海沿岸盛產平價 Aramon 葡萄酒，而紅肉品種諸如 Alicante Bouschet 則作為混釀，增添酒款色澤用途。