白波特主要由六種原生白葡萄品種製成,甜度從Dry (極少數)到Sweet都有,大部分白波特在裝瓶前儲存於不鏽鋼槽,少數用橡木桶陳年的白波特也會在兩到三年內裝瓶,顏色較深,屬於桶陳波特,通常做為餐前酒或是與通寧水一起做成調酒,風味上會有熱帶水果,蜂蜜等味道。