Vintage Port Academy (VPA) 認證課程 (餐飲從業人員限定)

年份波特酒學院 （The Vintage Port Academy)）是由Croft、Dow’s、Fonseca、Graham’s、Taylor’s 以及Warre’s等，知名年份波特酒生產者所成立，致力推廣此一世界頂級之葡萄加烈酒。

此六間名莊，歷史悠久，早至三個世紀前便開始波特酒的釀造與行銷，齊心協力在世界各地向葡萄酒消費者、收藏家與專業人士傳達年份波特酒的美妙與獨特之處。

年份波特酒香氣華麗、深度無與倫比、具備極佳陳年實力，除了廣受消費者追捧外，也是收藏家窖藏必備的珍品。

睽違多年，葡萄牙年份波特酒學院再次於台灣舉辦認證課程，並指定靠葡風格為課程合作夥伴，誠摯邀請台灣餐飲從業人員，前來體驗年份波特的美好大千世界！

[ 上課日期 ]

• 12 月 5 號  (一) 12:00 – 17:00 (12:00 開始入場，12:30正式開始)

[ 課程講師 ]

• 林裕森
  • 華人世界最受景仰的葡萄酒作家，主要著作包括
    • 布根地葡萄酒 – 酒瓶裡的風景
    • 生命不可過濾 – 葡萄酒的反本之路
    • 葡萄酒全書
  • 法國食品協會講師
  • 巴黎十大葡萄酒經濟與管理碩士
  • 法國葡萄酒大學專業侍酒師

[ 侍酒師 ]

• 盧楷文
  • 2022 世界最佳侍酒師大賽台灣國手選拔冠軍
  • 2019 台灣最佳侍酒師大賽冠軍
  • 2018 ASPI 最佳義大利酒侍酒師大賽冠軍
  • 2018 Gaggenau 最佳侍酒師大賽大中華區冠軍
  • 2018 Sopexa 亞洲最佳法國酒侍酒師大賽冠軍
  • ASI 侍酒師文憑 金色證書

[ 上課地點 ]

• 台北君悅酒店 一樓 君寓二 (台北市信義區松壽路2號1樓)

[ 課程費用 ]

• 課程不收費 ，唯主辦單位保留調整學員名單之權限