Vinho Verde (綠酒)

Vinho Verde是葡萄牙面積最大的葡萄酒產區，法規上包含一個IGP產區”Vinho Regional Minho”以及一個DO產區”DOC VInho Verde”。

本產區以白酒聞名，生產之白酒同樣名為 Vinho Verde (綠酒)，產區同時也生產少量的紅酒與粉紅酒。Vinho Verde所產白酒具有明亮的高酸度，酒精度低，酒體輕，帶有青蘋果、檸檬萊姆、小白花以及礦石感等風味，適合上市即飲。