Oechsle (予思勒)

德國葡萄酒分級標準，Oechsle 度數越高，代表未發酵葡萄汁(葡萄漿)含糖量越高。一度Oechsle定義為一公升未發酵葡萄汁的重量比一公升的水重一公克。例如德國葡萄酒分級中的珍藏酒(Kabinett)，即定義為67-82度Oechsle。