2021雪莉酒新法公布後，雪莉金三角已不復存在，新法內容請見：雪莉內戰。
雪莉酒(Sherry)是西班牙的國寶酒，生產於西班牙南部Cadiz省份裡的雪莉三角區域(The Sherry Triangle)，雪莉酒的法規原本規定，雪莉酒只能夠在三個城市內陳年：Jerez de la Frontera (簡稱Jerez)、El Puerto de Santa Maria (簡稱El Puerto)以及Sanlucar de Barrameda (簡稱Sanlucar)，這三個城市組成了雪莉三角區域，其中Jerez是最主要的城市，Sanlucar則是另一個獨立的法定產區，叫做Manzanilla。
