將不同品種、產區、年份、製作方法等各種不同葡萄酒混合成最終酒款的葡萄酒製作方式,透過混調,酒莊可持續生產風格與品質更為一致之產品,品種之間也可彼此截長補短讓最終酒款更均衡香氣更複雜。常見混調酒品包括:波爾多混調GSM混調、無年份香檳波特酒雪莉酒 等等。