WSET (葡萄酒與烈酒教育基金會) 證照有用嗎？

葡萄酒與烈酒教育基金會 (Wine and Spirit Education Trust, 簡稱WSET) 於1969年在英國成立，在當時，鑒於葡萄酒以及烈酒產業的蓬勃發展，對於葡萄酒以及烈酒人才的培養需求也逐漸增加，WSET在英國成立後提供了葡萄酒與烈酒的相關知識教育課程，並持續發展，至今在全球已有超過70個國家，900個 WSET 認證的教育機構提供認證課程，這也讓WSET成為葡萄酒產業最有公信力的專業認證之一。

WSET的課程，從1969年成立時為了培養葡萄酒與烈酒產業的人才的目的，到現今，其課程的分類已經不斷地進化細分到能夠同時滿足葡萄酒與烈酒的愛好者追求相關知識的渴望，從最初階的WSET 葡萄酒第一級認證 (WSET Level 1 Award in Wines) 一直到WSET 葡萄酒第四級認證 (WSET Level 4 Diploma in Wines)，系統性的教材滿足各種不同學生的需求。葡萄酒相關從業人員，有WSET認證絕對是加分，而葡萄酒愛好者，則能從WSET的課程中，獲取葡萄酒相關知識，了解你喝下的葡萄酒所經歷的故事。

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WSET葡萄酒第一級認證 (WSET Level 1 Award in Wines)

入門級的葡萄酒介紹，為剛入門的葡萄酒從業人員或是有意培養葡萄酒相關興趣的人所設計的一套課程，透過這個課程，你可以了解基本的葡萄酒知識，其中包含：

基本的葡萄種植以及葡萄酒釀製的過程
常見的釀酒葡萄品種簡介
初步了解葡萄酒種類以及風格
餐酒搭配原則以及如何正確的儲存葡萄酒

除此之外，當然也少不了品酒，WSET在品酒上有自己的一套系統，叫做WSET系統化品鑑技巧 (WSET Systematic Approach to Tasting Wine®，簡稱SAT)，每個等級的課程都會對應到不同的SAT，在WSET葡萄酒第一級認證中，會讓學生了解如何使用WSET Level 1 SAT 來描述一款葡萄酒的結構以及風味。

WSET葡萄酒第一級認證，官方建議上課時數是6個小時，WSET提供繁體中文教材，考試語言也可以選擇繁體中文，考試時間為45分鐘，共30題單選題，答對70% 以上(21題)及格。WSET葡萄酒第一級認證的難度不高，上課有在認真聽老師講課，稍微複習一下就可以拿到很好的成績，除此之外，也可以趁上課的機會認識酒友，擴展自己的朋友圈。

WSET葡萄酒第一級認證章程

WSET葡萄酒第二級認證 (WSET Level 2 Award in Wines)

此課程是為了葡萄酒知識的初學者或已經有WSET葡萄酒第一級認證，但想要進一步了解更多相關知識的學生所設計，課程內容包含：

WSET葡萄酒第二級系統化品鑑(WSET Level 2 SAT)
葡萄種植環境，葡萄酒釀造與陳年的選擇對葡萄酒風格及品質的影響
八種主要品種葡萄酒更深入介紹，包含了國際七大品種及灰皮諾 (Pinot Gris/Pinot Grigio)。
全球22種重要地區性葡萄品種及其葡萄酒風格介紹
全球70個以上的重要葡萄酒產區介紹
氣泡酒 (Sparkling Wine) 以及加烈酒 (又稱強化酒，Fortified Wine) 介紹
進一步了解餐酒搭配原則、如何正確儲存葡萄酒及侍酒

WSET葡萄酒第二級認證官方建議上課時數是16個小時，以及11個小時個人複習時間，WSET官方同樣有提供葡萄酒第二級認證繁體中文教材，考試同樣可以選擇繁體中文，考試時間為60分鐘，共50題單選題，從WSET葡萄酒第二級認證開始，會根據不同的答對率給予不同的評級，答對55%到69%為及格 (Pass)，70%到84%為良好 (Pass with Merit)以及85%以上為優秀 (Pass with distinction)，及格以上會發給證書，並會於其上標示評級。

整體來說，WSET葡萄酒第二級認證提供了更多葡萄酒相關知識，尤其是葡萄品種以及葡萄酒產區，幫助你在賣場酒櫃裡琳瑯滿目的酒標中，知道自己所選酒的品種，產區以及可能的風格會是甚麼，找到自己喜愛的葡萄酒或拓展自己的品飲地圖，是非常適合各類葡萄酒愛好者的課程。

靠葡也有開設WSET葡萄酒第二級認證課程，要興趣的話，可以點這裡報名唷！

WSET葡萄酒第二級認證章程

WSET葡萄酒第三級認證 (WSET Level 3 Award in Wines)

WSET葡萄酒第三級認證的課程，是為了想要致力於葡萄酒產業的專業人士以及葡萄酒愛好者所設計，整體知識量及通過認證的難度也上升許多，以葡萄種植與釀造為例，雖然基礎觀念相同，但第三級課程的內容比第二級認證更深入且範圍更廣，除此之外，還需要學習將相關知識應用在葡萄酒風格以及品質的判斷，簡言之，第二級認證告訴你”是什麼”，第三級認證則是要你了解 ”為什麼”並能夠敘述出來。

在考試方面，除筆試外，考試內容也包含盲飲，筆試包含50題選擇題以及數題簡答題，盲飲則是品飲兩支酒款，學員需要用盲飲的方式，參照WSET葡萄酒第三級系統化品鑑技巧(WSET Level 3 SAT)，寫出符合酒款表現的品飲筆記。

參加WSET葡萄酒第三級認證課程，官方建議的總研修時數是84小時，其中包含30小時的上課時間，WSET僅提供英文或簡體中文教材，但簡體中文的翻譯名詞與繁體中文有很大不同，因此無論選擇哪種語言，對多數台灣學生而言，都多了一分挑戰；又因為筆試與盲飲都要通過才能夠取得WSET葡萄酒第三級認證，除了知識學習外，盲飲技巧學習也同等重要。

WSET葡萄酒第三級認證是一個從業人員證明自己專業能力的好方法，對非業內的葡萄酒愛好者來說，這個課程絕對是能夠拓展自己葡萄酒知識與品飲能力的好選擇！

WSET葡萄酒第三級認證章程

WSET葡萄酒第四級認證 (WSET Level 4 Diploma in Wines)

WSET葡萄酒第四級認證則完全進入了一個不同的領域，從他的英文名稱從 Award 變更為 Diploma 就可以看出這個認證已經是文憑等級課程，知識的深度與廣度與WSET葡萄酒第三級認證呈級數成長，官方建議的課程修習時間是18個月到三年，表明了這個認證的難度。

WSET葡萄酒第四級認證共有六個單元，幾乎每個單元都有獨立的測驗，考試內容分為理論 (申論題) 與品飲兩部分，除了英文要有一定程度之外，想要挑戰這個認證的人需要很大的決心，除了長時間的研讀葡萄酒知識，也要積極培養自己的盲飲技巧，除了種植釀造以及論文之外的單元，都有考盲飲，尤其是全世界靜態酒部分，一次考12支不同的酒款，是一個極大挑戰。

目前台灣並沒有WSET教育機構有提供WSET Diploma的課程，如要參加的話，必須出國到海外教育機構上課，目前靠葡有兩位靠葡人有獲得WSET Diploma的認證，另外有一位WSET Diploma 的候選人，如要了解WSET Diploma的考試內容，可以看看靠葡人Scott 的WSET Diploma 的考取心得，Scott獲得的是包含全世界烈酒的認證 (WSET Level 4 Diploma in Wines and Spirit)，因此考試內容還包含烈酒單元，WSET 現已經將烈酒認證獨立出來，第四級認證目前只有葡萄酒，如果有酒癡想要挑戰，歡迎聯絡靠葡！我們很樂意與大家分享心得。

WSET葡萄酒第四級認證章程

靠葡人 Jay 說過一句話「在葡萄酒的世界，每個人都能找到自己的一席之地」，很好的表達了葡萄酒世界的包容性，有人單純享受喝葡萄酒的樂趣，想把經費拿來買酒就好，有人則是想要在品飲之餘，多了解口中的佳釀的生產過程，並追求自我實現的機會。WSET認證在這方面提供了一個很好的選擇，除此之外，如果想要修習一些葡萄酒知識，但不想有考試壓力，也可以選擇如靠葡的 “不只是入門 – 陪你一起喝21支葡萄酒”課程，或參加靠葡舉辦的葡萄酒盲飲活動，靠葡臉書粉絲頁會不定期更新各種活動資訊。靠葡相信，在葡萄酒世界，每個人都能找到自己的一席之地。