Carignan (卡利濃) ALLABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ主要種植於南法與西班牙 Priorat 之紅葡萄品種,其所釀造之紅酒色深、酸度、單寧與酒精度皆高,單寧質地粗曠,常帶苦味。常與Grenache、Cinsault等混釀,或使用二氧化碳浸漬法以增添水果類香氣。 相關文章: 葡萄酒基本功 - 西班牙(二)葡萄酒基本功 - 南隆河相關條目: Tavel AOCGigondas AOCOld Vines (老藤) Kevin Cheng2020-10-22T13:16:27+08:00 喜歡我們的文章嗎? 快分享出去吧! FacebookTwitter