葡萄酒基本功 – 波爾多(四)
Shawn2021-12-08T17:29:24+08:00右岸:Libournais地區 波爾多右岸指多爾多涅河連接至吉倫特河口的右岸地區,主要城市為Libourne,圍繞市區周邊延伸出去的產區統稱Libournais。和左岸類似,右岸同樣以紅酒為主力,而右 ......繼續閱讀
右岸:Libournais地區 波爾多右岸指多爾多涅河連接至吉倫特河口的右岸地區,主要城市為Libourne,圍繞市區周邊延伸出去的產區統稱Libournais。和左岸類似,右岸同樣以紅酒為主力,而右 ......繼續閱讀
左岸:梅多克地區 (Médoc) 開始前先名詞解釋一下,「Médoc地區」是波爾多西北方,吉倫特河口左岸一塊半島區域,Médoc地區裡有許多AOC(法定產區),其中一個AOC稱為Médoc AOC。M ......繼續閱讀
次產區 波爾多水文系統大致上由東南向西北流動,河川分布呈一個頭下腳上的倒Y字形,最南方是加龍河(Garonne),北側是多爾多涅河(Dordogne),兩條河在波爾多市區北方靠近Margaux-Can ......繼續閱讀
波爾多市區交易廣場, by Phillip Maiwald (Nikopol) - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/i ......繼續閱讀
Iberian grape Tempranillo/Tinta Roriz wines 通常說到氣泡酒大家馬上浮現在眼前的第一個名詞應該都是香檳,那若是提到甜酒的話呢?當仁不讓的應該就是甜酒之王托 ......繼續閱讀